Grillowana pierś z kurczaka na ostro

Składniki dla 2 osób:

• dwie piersi z kurczaka lub jedna pojedyncza
• 1/2 łyżki ostrej papryki
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka czosnku
• 1 łyżeczka rozmarynu
• 1 łyżeczka pieprzu
• 4 łyżki majonezu
• odrobina wody (2 łyżki)

Sposób przygotowania:

W miseczce wymieszać paprykę, cukier, sól, sok z cytryny, czosnek, rozmaryn, pieprz, majonez i dodać odrobinę wody. Odrobinę sosu odłożyć na później (opcjonalnie).

Piersi z kurczaka umyć, oczyścić i włożyć do marynaty. Pozostawić na 20 - 30 minut.

Grillować przez 6 - 8 minut z każdej strony.