Sałatka z grillowanym kurczakiem

Składniki:

•  pojedyncza pierś z kurczaka
• sałata lodowa
• pomidor
• ogórek
• papryka czerwona
• sos sałatkowy Knorr Sałatka Cezar
• pieprz
• sól
• przyprawa do kurczaka (jeżeli jest pod ręką)
• oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę, smarujemy odrobiną oliwy (żeby kurczak za mocno nie przyległ do grilla), przyprawiamy solą, pieprzem i ew. przyprawą do kurczaka, a następnie wrzucamy na grilla elektrycznego. Gdy lekko się zarumieni zdejmujemy z grilla i odkładamy na bok, by ostygł.

Myjemy warzywa. Sałatę rwiemy na kawałki, pomidora kroimy w kostkę, paprykę w paseczki, zaś ogórka w plasterki. Wszystko wrzucamy do miski i mieszamy.

Przygotowujemy sos zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ja dodaję odrobinę wody mineralnej/przygotowanej żeby nie był tak gęsty).

Ostudzonego kurczaka i czosnkowe grzanki dodajemy do sałatki, polewamy sosem.

Możemy do sałatki dodać kilka czarnych oliwek - smakuje wyśmienicie :)